*** 𝐀𝐓𝐄𝐋𝐈𝐄𝐑𝐒 𝐃𝐄𝐆𝐔𝐒𝐓𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍𝐒 - 𝐏𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐞 𝐝'𝐀𝐮𝐭𝐨𝐦𝐧𝐞 ***

🔸 Vendredi 16 Octobre - de 19h45 à 22h 🔸

𝐋𝐞𝐬 𝐕𝐞́𝐫𝐢𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬 𝐒𝐚𝐤𝐞́𝐬 𝐉𝐚𝐩𝐨𝐧𝐚𝐢𝐬

Un incroyable voyage immobile à travers une dégustation animée par Laura, Saké Sommelière certifiée.

☛ Dégustation de 5 à 8 Sakés

☛ 70€/personne

Planche apéritive disponible en supplément 15€/personne

☛ de 19h45 à 22h

Planche apéritive disponible en supplément : 15€/personne

☛ sur réservation au 07 70 57 14 28

🔸 Vendredi 30 Octobre - de 19h30 à 21h30 🔸

𝐋𝐞𝐬 𝐒𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐃𝐞́𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐮 𝐕𝐢𝐧 🍷

L'occasion d'expérimenter et d’appréhender plus facilement le vin par une approche simplifiée et plus intuitive....

☛ Dégustation de 4 à 6 Vins

☛ de 19h30 à 21h30

☛ 45€/personne

Planche apéritive disponible en supplément : 15€/personne

☛ sur réservation au 07 70 57 14 28

🔸 Vendredi 6 Novembre - de 19h30 à 21h30 🔸

𝐋𝐚 𝐃𝐞́𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐚̀ 𝐭𝐫𝐚𝐯𝐞𝐫𝐬 𝐧𝐨𝐬 𝟓 𝐬𝐞𝐧𝐬 🍷

L'occasion de se reconnecter à nos 5 sens et de redécouvrir le vin sous une approche plus intuitive, qui nous ramènera à l’essentiel !

Adaptée aux personnes qui ne boivent pas d’alcool !

(à préciser lors de la réservation)

☛ Dégustation de 4 à 6 Vins

☛ de 19h30 à 21h30

☛ 45€/personne

Planche apéritive disponible en supplément : 15€/personne

☛ sur réservation au 07 70 57 14 28

🔸 Jeudi 19 Novembre 🔸

🍷𝐎𝐍 𝐅𝐄̂𝐓𝐄 𝐋𝐄 𝐁𝐄𝐀𝐔𝐉𝐎𝐋𝐀𝐈𝐒 𝐍𝐎𝐔𝐕𝐄𝐀𝐔 🍷

Dégustation offerte toute la journée !

Une super sélection de Beaujolais Nouveaux vous attend ... (et pas que ...!)

🔸 Vendredi 16 Octobre - de 19h45 à 22h 🔸

𝐋𝐞𝐬 𝐕𝐞́𝐫𝐢𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬 𝐒𝐚𝐤𝐞́𝐬 𝐉𝐚𝐩𝐨𝐧𝐚𝐢𝐬 🍶

Oubliez vos aprioris !!! Le véritable Saké japonais n’est pas un alcool fort comme celui qu’on vous sert dans les restaurants chinois, il est à considérer comme un grand vin blanc et est à découvrir absolument car il se marie merveilleusement bien avec notre gastronomie…

Un incroyable voyage immobile à travers une dégustation animée par Laura, Saké Sommelière certifiée.

☛ Dégustation de 5 à 8 Sakés

☛ 70€/personne

Planche apéritive disponible en supplément 15€/personne

☛ de 19h45 à 22h

☛ 10 personnes maximum

☛ sur réservation au 07 70 57 14 28

🔸 Vendredi 30 Octobre - de 19h30 à 21h30 🔸

𝐋𝐞𝐬 𝐒𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐃𝐞́𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐮 𝐕𝐢𝐧 🍷

L'occasion d'expérimenter et d’appréhender plus facilement le vin par une approche simplifiée et plus intuitive....

☛ Dégustation de 4 à 6 Vins

☛ de 19h30 à 21h30

☛ 45€/personne

Planche apéritive disponible en supplément : 15€/personne

☛ sur réservation au 07 70 57 14 28

🔸 Vendredi 6 Novembre - de 19h30 à 21h30 🔸

𝐋𝐚 𝐃𝐞́𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐚̀ 𝐭𝐫𝐚𝐯𝐞𝐫𝐬 𝐧𝐨𝐬 𝟓 𝐬𝐞𝐧𝐬 🍷

L'occasion de se reconnecter à nos 5 sens et de redécouvrir le vin sous une approche plus intuitive, qui nous ramènera à l’essentiel !

Adaptée aux personnes qui ne boivent pas d’alcool !

(à préciser lors de la réservation)

☛ Dégustation de 4 à 6 Vins

☛ de 19h30 à 21h30

☛ 45€/personne

Planche apéritive disponible en supplément : 15€/personne

☛ sur réservation au 07 70 57 14 28

🔸 Jeudi 19 Novembre 🔸

🍷𝐎𝐍 𝐅𝐄̂𝐓𝐄 𝐋𝐄 𝐁𝐄𝐀𝐔𝐉𝐎𝐋𝐀𝐈𝐒 𝐍𝐎𝐔𝐕𝐄𝐀𝐔 🍷

Dégustation offerte toute la journée !

Une super sélection de Beaujolais Nouveaux vous attend ... (et pas que ...!)

☛ pour un moment convivial entre amis ou en famille, un EVG / EVJF original ou tout simplement pour le plaisir

❀ 100% Sur Mesure, on s’adapte à votre budget, vos envies, vos contraintes…

❀ À domicile ou dans les locaux design et cosy de Signature d’intérieur

❀ Thème au choix :

- le VIN et tous ses petits secrets

- à la découverte du véritable SAKE Japonais

- l’univers de la BIERE Artisanale

- le RHUM, son histoire, sa fabrication, ses différents styles

✽ Durée : 1h30

✽ dès 20€/personne

✽ Venez investir notre atelier ou l’espace dégustation de la cave (au choix ou selon disponibilité) pour un moment de dégustation en VIP.

Choisissez votre thème : une couleur, une région, un cépage, à l’aveugle…

Et dégustez notre sélection en autonomie. Bien évidemment, nous vous présenterons les vins et leurs producteur, et répondrons avec plaisir à vos questions !

✿ Des cours d’Oenologie adaptés à votre niveau et selon les thèmes que vous souhaitez. De l’initiation au cours approfondi et technique.

Quelques idées :

☛ Initiation à la dégustation

☛ les différentes régions et cépages

☛ l’élaboration du vin

☛ l’analyse sensorielle

☛ comment progresser

✿ Nous proposons également des cours approfondis sur les thèmes du Saké japonais et des Bières artisanales

* Chefs d'entreprise

👉TEAM BUILDING ou SÉMINAIRE : sur des thématiques variées

Vins & Spiritueux, Sakés, Bières Artisanales, Cocktails, Mocktails

* Restaurateurs

👉Je vous aide à connaitre et maîtriser votre propre carte des vins, spiritueux et cocktails : formation de vos équipes, travail sur l’attractivité de votre carte, proposition d’accords mets & vins…

🔸   Jeudi 11 Juin - 19h15 à 21h30 🔸 

RDV à 19h15 au Parking des Granges ou navette gratuite depuis Taninges, Chatillon ou Marignier 

60€ /personne

On vous propose de venir arpenter le Môle à travers les explications éclairées de Morgane, accompagnatrice en Montagne qui vous expliquera son histoire, sa composition et ses richesses... Puis Laura, Sommelière Caviste, vous dévoilera les secrets du superbe terroir d'Ayze. Dégustation de différents vins de l'AOC Ayze et de produits locaux.

* Annulé en cas de mauvais temps

Vins Blancs & Fromages : L’Accord Parfait !

L'occasion de venir dépoussiérer une vieille tradition française et de la comprendre.

Le véritable allier du fromage, c'est bien le vin blanc et vous allez découvrir pourquoi !

☛ Dégustation de 5 à 8 Vins & Fromages

☛ 60€/personne

> Planche apéritive, Pièces cocktails ou Repas chaud disponibles dès 15€/personne, uniquement sur commande minimum 72h avant la prestation. 

☛ de 19h45 à 22h15/30

☛ 10 personnes maximum

☛ sur réservation

𝐀̀ 𝐥𝐚 𝐝𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐮 𝐑𝐡𝐮𝐦….

𝐕𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢 17 Avril *** 𝟏𝟗𝐡 - 𝟐𝟎𝐡𝟑𝟎

Les différents types de rhum, leur fabrication et leur profil aromatique.

Le Rhum vu de près!

☛ Dégustation de 5 à 8 Rhums

☛ 40€/personne

Planche apéritive disponible en supplément 15€/personne

☛ de 19h à 20h30

☛ 10 personnes maximum

☛ sur réservation

L’univers des “Sans Alcool”

Vins, Bières, Cocktails… les boissons 0% qui imitent nos stars des apéros ont envahi les caves, mais comment-elles élaborées et comment les consommer?

 Venez expérimenter une dégustation sans alcool, vous serez surpris!

L’occasion de respecter le Dry January en attaquant l’année du bon pied sans se restreindre …

☛ 35€/personne

> Planche apéritive, Pièces cocktails ou Repas chaud disponibles dès 15€/personne, uniquement sur commande minimum 72h avant la prestation.

☛ de 18h30 à 21h

☛ 10 personnes maximum

☛ sur réservation

𝐕𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢 𝟐𝟎 𝐅𝐞́𝐯𝐫𝐢𝐞𝐫 . 𝟏𝟗𝐡 - 𝟐𝟎𝐡𝟑𝟎

Les Vins de Savoie & Haute Savoie...

Changez votre regard sur la région, notre terroir regorge de jolies pépites !

☛ Dégustation de 4 à 6 Vins

☛ de 19h à 20h30

☛ 35€/personne

Planche apéritive disponible en supplément : 15€/personne

☛ sur réservation au 07 70 57 14 28

La Bière Artisanale

Vendredi 22 Mai *** 19h - 20h30

IPA, NEIPA, Pale Ale, SMASH IPA, WEST COAST, HAZY...

Comment s’y retrouver?

Venez découvrir ce qui se cache derrière tous ces termes et comprendre l’univers de la bière afin de mieux cerner ce que vous aimez et faire des choix plus pertinents au bar et chez le caviste .

☛ Dégustation d’une dizaine de bières locales

☛ 30€/personne

Petit grignotage inclus, planche apéritive disponible : 15€/personne

☛ de 19h à 20h30

☛ 10 personnes maximum

☛ sur réservation

𝐋𝐞𝐬 𝐕𝐞́𝐫𝐢𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬 𝐒𝐚𝐤𝐞́𝐬 𝐉𝐚𝐩𝐨𝐧𝐚𝐢𝐬

Vendredi 27 Mars *** 19h45 - 22h30

Oubliez vos aprioris !!! Le véritable Saké japonais n’est pas un alcool fort comme celui qu’on vous sert dans les restaurants chinois, il est à considérer comme un grand vin blanc et est à découvrir absolument car il se marie merveilleusement bien avec notre gastronomie…

Un incroyable voyage immobile à travers une dégustation animée par Laura,

Saké Sommelière certifiée.

☛ Dégustation de 5 à 8 Sakés

☛ 70€/personne

> Planche apéritive, Pièces cocktails ou Repas chaud disponibles dès 15€/personne, uniquement sur commande minimum 72h avant la prestation.

☛ de 19h45 à 22h30

☛ 10 personnes maximum

☛ sur réservation